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| 内容量 | 150g |
| 飼育・生産地 |
当農場産（三重県産） |
| 主な用途 | ヒレカツ・ポークソテー・とんてきなど |
| 脂肪が少なく柔らかい部位です。 | |
○ヤマギシの豚肉の美味しさは、元豚の中国種の血と味を受継ぎ改良した、ヤマギシ独自の品種の特性が大きい。更に日当たりと風通しの良い快適な豚舎で、良質な母乳をふんだんに飲んで丈夫に育ち、伸び伸びと健康に過ごす飼育方法から生まれています。
赤身・白身ともそれ自体が美味しく十分に肉味を保持しているので、しゃぶしゃぶ等、味付けしない料理には最適です。
